インフィニの日記

ふりったーくりったー

無職、鯛めしを作る。

 

 

こんばんは。

インフィニです。

 

今日は鯛めしを作りました。

 

 

f:id:bar_plan:20200401202234j:image

 

鯛!!!安かった!!!

 

で、鱗とりーのヒレとりーの内臓とりーのして

塩を両面にまぶして馴染ませた後に軽く焼きます。

 

f:id:bar_plan:20200401202316j:image

 

 

それで適当に炊き込みご飯の素を作ります。

 

みりん、醤油、料理酒を大さじ1ずつ。

そのあとチューブ生姜を入れました。

 

f:id:bar_plan:20200401202350j:image

 

〜1時間後〜

 

f:id:bar_plan:20200401202449j:image

 

かき混ぜて、この時に目に付いた大きい骨を取り除きます。

 

今日は豆腐とネギの味噌汁、半額のマグロのお刺身、鯛めしでした。

 

お代わりで顆粒だしで作った汁をたっぷりかけてお茶漬けに。わさびと刻みネギもたっぷりと。

 

f:id:bar_plan:20200401202221j:image

 

〜感想〜

 

鯛の身がホロホロでホックホク。

ご飯だけで無限に食える美味さで、さらにお茶漬けを食べたらもう堪りません!

 

 

読んでいただき、ありがとうございました。

 

あと読者登録ありがとうございます!

コロナ収束まではひたすら晩御飯ブログになるかとは思いますが、よろしくお願いいたします。

 

明日は何を作ろうかな。

 

 

 

 

無職、夕ご飯を作る。

 

 

こんばんは。

インフィニです。

 

今日の無職飯。

 

f:id:bar_plan:20200331194623j:image

 

玄米ご飯のとろサーモン丼です。

とろサーモンは業務用スーパーのもの。

めっちゃくちゃ美味い。

 

冷凍オクラをレンチンで解凍した後に刻み、

ネギとポン酢、ワサビ、醤油で和えます。

 

シジミ汁は砂抜きしたものの、

時間が足りず吐ききらなかったので

出汁として利用しました。

 

味噌と出汁粉、チューブ生姜で

適当に味を整えました。

 

〜感想〜

 

んまいッ!!!

 

ただ、あればアボカドなんか入れると

さらに良きかと思います。

 

 

 

 

 

無職、絵文字で有名な話を再現する。

 

こんにちは。

インフィニです。

 

コロナ、本当にどうなるか分からなくて

不安な方も多いはず。

また、自粛疲れで借りた映画やアニメ、漫画も見飽きた方が多いでしょう。

 

ですから、暇つぶしの一環としてみんなが知っている「昔話」や「物語」を絵文字で私が表現します。

 

なんの物語かを当ててみてください。

 

例題 )🏡👴🏻👵🏼🍑👦🏻🍡🐶🐒🐦⚔👹💦

 

…わかりますよね?答えは桃太郎です。

 

では早速問題を出します。

 

①🐢🆘💪👦🏻‪🎣‬🏯🐟💃✨👸🏻🍱💭👴🏻

 

②🐟🐟🐟🐟🐠🐟🐟🐟🐟🐟🐟

 

③👨‍🦳🛠🌳🎎✨😈🤥🐳

 

④🐲👧🏻🥃💕 👦🏻💥⚔🆕⚔✨

 

⑤🐰🌳👧💊🐱👒🍵🃏

 

全部で5問。答えられますか?

 

無職、無水カレーを作る。

 

こんばんは。

インフィニです。

 

引越しした先に調理器具がめちゃくちゃありまして、テンション上がって無水カレーを作っています。

 

材料は玉ねぎ、じゃがいも、豚肉、トマトです(人参は嫌いではなく、手に入らなかったです…許すまじ、コロナ)。

 

無職の無水カレーレシピ

 

①玉ねぎ3つを1つはくし切り、2つをみじん切りにする。トマト(3つ)角切り、じゃがいも(2つ)を1口大に切る。

 

②玉ねぎ⇒トマト⇒じゃがいもの順に入れる。

 

③豚肉は適当な大きさ、最悪バラならそのまま入れてOK。

 

④20分蓋を閉めて弱火で煮る(テフロン加工されてない鍋なら、サラダ油を引いて下さい)。

 

⑤20分煮たら、1度かき混ぜる。ここで思うように水分が出てなかったら水100ccとコンソメ混ぜたのを足します。

 

f:id:bar_plan:20200329195210j:image

 

⑥再度蓋をしめ、20分とろ火で煮る。

 

⑦火を止めてお好みのルーを入れかき混ぜ、10分冷やした後弱火で温めたら完成。

 

f:id:bar_plan:20200329203448j:image

 

〜総評〜

 

サラダ・アイスコーヒー付きでランチタイム1080円で店を開けるレベルで美味いです🤗